Gestalten rozpoczęło swoją działalność od skupienia się na estetyce, w szczególności na projektowaniu graficznym, a przez ostatnie dwie dekady zakres ich zawartości i wiedzy poszerzył się. Dzisiaj, wykorzystując niezliczone obserwacje kultury, ludzi, sztuki i innych intymnych inspirujących informatorów, dokumentują i przewidują ważne ruchy w architekturze, kulturze wizualnej, designie i modzie, jedzeniu i napojach, podróży i sztuce współczesnej. W 2014 r. powstało Little Gestalten pokazująć, że jest miejsce dla czytelników w każdym wieku w świecie Gestalten.